突然ですが
皆さんは京成大久保の街を訪れたことはありますか？
駅からすぐのところに長い商店街があって、色々なお店が立ち並んでいて、非常に賑わっている場所なんです。
今回はそんな千葉県習志野市の京成大久保駅のすぐそばにお店を構える kuma coffee さんのご紹介です。
オーナーのayakaさんとは学生アルバイトの頃に仲良くしていただいてた方でした。
場所を間借りしてご自身のお店を営業されてることは知ってたんですが、
なかなか時間が合わずで念願叶ってやっとこさお邪魔することができました。
本当に素敵なお店だったので皆様にも知ってもらいたいと思って、この投稿を書かせていただけないかとお願いしたところ、快くOKしてくださりました。
改めて自分で何か事業などをやられている方の心の広さにはつくづく感銘を受ける次第です。
本当にありがとうございます。
いずれ何らかの形で恩返しさせてください。
それでは前置きはこのくらいとさせていただいて、早速お店のご紹介に！！
kuma coffee さんの魅力
素敵な立て看板が目印
素敵な立て看板が目印
と書きましたが、実は写真のベンチの上あたりに
Confit (コンフィ)
と書かれた看板がもっとわかりやすい目印があります笑
実はコンフィさんもお店の名前で、すぐ隣にある居酒屋さんなのだそう。
そんなコンフィさんと同じ建物(というより中は繋がってるのだとか)にお店はございまして、
コンフィさんのスペースの一角を間借りして
水曜日 と 日曜日
の
１１：００〜１６：００
に営業されています。
実際に足を運ぶ際は、SNSと曜日をチェックしてからの方が間違いないかと！
基本的に移動販売のようなスタイルで、店内にイートインスペースは基本的に無く、写真にもあるように外の椅子に座って召し上がることができます。
場所柄、駅がすぐそこなので飲み歩きスタイルもいいかもです。
突然ですが、
お店に行かれた際は
是非ayakaさんとお話をしていただきたいのです！！(あんた何様かと思われるかもしれませんが🤣)
すごく優しく丁寧にコーヒーのことを教えていただけますし、
もはや味云々よりayakaさんの人柄の良さに惚れて通いたくなる。そんなお店なんです。
もちろん味も間違いないですけどね^ ^
目の前で見られるドリップ
注文を受けた後にコーヒー豆を挽いてくださいまして、このように目の前で上から少しずつお湯を注いでいきます。
そうして少しずつ丁寧に注ぎ込まれたお湯が徐々に染み込んでポタポタと溢れ落ちていきます。
少しずつ注ぐのがポイントとのことだそうですが、自分でコーヒーをドリップの経験がない方は必見です！
注いでるところを見てるだけでも十分楽しむことができます！！
ただガン見しすぎると緊張されて作業の邪魔になってしまうのでほどほどにとのことでした。笑
そんなわけで今回は、『Brazil Fazenda Guariroba Topazi』 というお名前のコーヒーをいただきました。
普段あんまりコーヒーを口にしない私ですが、
味に深みがあって
程よい酸味が効いてて
とても美味しくて飲みやすいコーヒーでした。
何よりこだわりのコーヒー豆を仕入れて、一杯ごとに丁寧にドリップされたコーヒーがなんと
350円(税込)
。。。？
安すぎます！！！
こんな安さでは逆に申し訳ないです。
値上げしてください！！
って何度も何度も何度も言いました🤣
でも本当に心の底からそう思いました。
逆に、もっといいお値段でも注文したい
そんな美味しさです。
今後値上げされても私のせいにはしないでくださいね。笑
建物自体も風情があってSNS映えすること間違いなし！
ですがSNSに載せるだけで満足するだけではなく、
また来たい。足を運びたいと思えるお店なんです。
コーヒーの後にレモンジンジャーもいただきました。
2杯目で。笑
炭酸割りと水割りが選べて、炭酸割りにしました。
飲みやすくてさっぱりとしたお味でこちらもオススメです！
コーヒーの方が安いことにこれまたびっくり笑
さて。
先程も似たようなことを書きましたが、
何を売るかではなく
誰が売るのか。つまり、
「人」
の部分がすごく大切
だとものすごく思います。
極端な話ですが、
どれだけ味が美味しくてお店の雰囲気がよかったとしても、
店員さんの雰囲気や接客態度が悪ければ相対的にお店全体の評価は下がってしまうかと思います。
そんな中、
ayakaさんのお店は味も一流ですが、接客も一流です。
(偉そうにすみません)
このようなご時世ですが、オンラインではなく直接お話することの良さを改めて再確認できる機会となりました。
是非、kuma coffeeさんに足を運んでいただいて、コーヒーの美味しさとayakaさんの人柄の良さを体験していただき、
#kumacoffee でSNSに載せてたくさんの方にお店を知っていただけたら光栄です。
(公式インスタグラムはこちら)
自分が本当にいいなと思ったことは友達にも紹介せずにはいられないお節介なんです。
例のごとく、私がどれだけ良いことを書かせていただいてもお店からのリターンはなーんにもありませんけどね🤣🤣
さいごにこの場をお借りして…
ayakaさん
今回は本当にありがとうございました。
かなりご無沙汰でしたが、久々にお会いできてお話できてたくさんの刺激を受けました。
僕も頑張ります！！
またお邪魔させてください。
